janice

龍和餐廳在桃園中壢地區是非常有名氣的老字號招牌，網評也粉不錯，所以手又癢起來了，又"毫不自覺"的買來祭五臟六府廟啦!


下油鍋前，要好好"拜讀"一下大師的"真傳"一下.

店家的包裝袋設計真的粉優，一面有蔥油餅的煎炸方式，另一面就是芝麻薄餅的處理方式，教導買家該如何料理，就是因為有這個說明，我才能煎出一樣好吃的蔥油餅.

每片蔥油餅的直徑約 15 -16 cm， 重量約200公克 ± 10公克 ，Size 比之前吃的"三重皇室吉利寶"的蔥油餅小.

煎後的口感不輸外面買來的喔! 餅皮算比較厚一點，雖然煎時會比較花一點時間，但真的值得喔!
餅皮酥脆好吃，內餡蔥又粉多，感覺是有加些些冬粉所以讓蔥不那樣乾澀，但奇的是，左找右找就是看不到冬粉 ，不知是如何辦到的 ?  怎有辦法吃不到還感覺得到 ? 哈哈! 還是要給它讚賞一下啦!

這次還有吃到店家新的口味: 起司火腿.

起司火腿的內餡除了火腿之外還有不少的玉米，粉特別的口感，有點像在吃披薩，也是好吃.

蔥油餅/芝麻薄餅  一包10張  $230
滿24包免運費
未滿24包  運費一律收取$150

龍和餐廳
中壢市長春一路225號
Tel : 03-4552255
http://longho.pixnet.net/blog