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好有健康概念的食品喔! 用紫菜做材料製作出的紫菜丸、紫菜花枝丸及紫菜麵,這是商家提供的試吃包,一份各有2顆紫菜丸以及紫菜花枝丸加上120g的紫菜麵,一份才30元大洋喔!
紫菜丸與紫菜花枝丸在外觀上實在分辨不出有何不同.
丸子與麵我是放進同一鍋水裡一起煮沸的.
紫菜麵煮後粉Q ㄝ !
煮後的丸子看起來也是粉可口.
商家的紫菜丸是用澎湖野生紫菜以及雞肉與豬肉製成的,一口咬下就吃到滿滿的紫菜ㄝ! 紫菜粉甜,丸子口感粉獨特,好吃.
紫菜花枝丸則是多了花枝切塊,有看到中間內餡多了一條ㄇ? 那就是花枝,外觀看不出,咬了才見真曉,口感與紫菜丸粉像都好吃.
紫菜麵商家也是用澎湖新鮮紫菜再加上麵粉、水調制而成的,這個紫菜麵我用一罐"密秘武器" 來調合,變成一道好吃的白醬麵喔!
紫菜麵真的如商家所說煮久不爛,而且還粉Q有"彈性" 喔! 推啦 !
這就是我的秘密武器啦! 就是這罐磨菇口味的法式白醬,不管是拿來抹吐司下麵下飯都粉讚ㄝ!
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