鴉喜露肉品專家－janice

鴉喜露是我家老爺到宜蘭出差時，當地人特別推薦必吃的伴手禮，老爺說店家擠身在巷子裡，不熟悉門路的人應該是找不到了，但奇的是人還超多ㄌ，可見人潮應該也是口耳相傳，慕名而至.

老爺特地選不一樣的滷味，像胸骨啦! 還有鴨尾骨啦! 鴨骨阿及鴨腸.

鴨喜露的滷味特色應該在碳烤，因為每個產品看起來都乾乾的，初看到腸子還真的嚇一跳ㄌ，因為真的粉粗，而且中間還有塞東西喔! 腸子的吃起來粉有嚼劲ㄌ，但真的吃不出來"內餡"到底是什料，不過真的挺對味的，不肥又不油，看起來乾乾的但吃起來卻不甘不澀，真是厲害.

胸骨看起來也是一樣乾乾的，但奇的是店家怎有辦法讓它吃起來就是那樣美味阿!
真是好吃極了，越嚼越香阿!

鴨尾骨! 從來不知道鴨尾股也可吃，店家真的是把鴨的吃法劃為最大化嘞，鴨尾骨與胸骨肉質差不多，只是鴨尾骨"肉塊"較多一點，也是不乾不澀超好吃.

鴨骨像棒棒腿，只是肉都集中在棒棒"頭"上，店家的處理技術純熟，真可說是"鴨"骨專家啦!