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拿到楊媽媽的肉粽及菜粽,腦中浮現的是一對純樸又老實的楊爸爸及楊媽媽,用真實材料包出一顆顆具大的粽子,大概比市面上賣的大約半倍或一倍了,但價格卻又不貴,通常我會稱這種粽子叫愛心粽 ,心存愛心的人才會不惜成本包裹出這樣的粽子.

有時候美食的定義並非要食物秀色可餐又好吃,有時候它背後蘊含的"用心愛心、真心" 才真的是美麗的.


楊媽媽是南部人,南部粽與北部粽在處理方面本來就不同,楊媽媽是傳統古早味南部粽,以麻竹葉與月姚葉包製,肉粽的食材有鹹鴨蛋、豬肉、土豆及香菇.


原本應該是加在菜粽花生,被我拿來加在菜粽,其實肉粽的調味適中,是不需要再沾醬或加調味醬之類的,會這樣加花生粉,純粹是被當初團購的主購所誤導.
口味吃得比較重的人,應該較沒法適應楊媽媽的肉粽啦! 這樣大顆的肉粽定價才$30,雖然內餡的料不會粉多,但其實以$30的價位其實是可接受的.


菜粽比肉粽更巨大,滿滿的花生,且花生又好大顆,吃起來脆脆的,花生的量感覺大概塞滿半顆有ㄅ.

菜粽會附有花生粉及調味醬2種,但花生粉被我拿去加在肉粽上了,所以菜粽就只能加調味醬,調味醬是帶點甜味的醬油,菜粽與肉粽的糯米都蒸到爛爛的了 ! 有點像在吃粽子糕啦! 吃起來還蠻特別的.



冷凍:可保存約2~3禮拜,冷藏:可保存約2個禮拜!

一串:10顆,2公斤 重
肉粽:                130
菜粽(花生粽):      125


購滿30顆免運費提供貨到付款(貨到付款需支付手續費配送人員)
未購滿30顆以上,需宅配費用150元,因宅配公司的關係運費有所更改,請先詢問運費
台南市區購買10顆提供外送服務,也歡迎到店領取!!


 


楊媽媽拿手粽


訂購電話: 0956597730   楊 小姐


地點:台南市國華街三段169(台南市水仙宮),可來店面取



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    janice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()