janice

當初看到這款法芙娜經典巧克力蛋糕，就讓我想起橘村屋的古典巧克力蛋糕，橘村屋那款也是超屌的一款濃郁苦甜巧克力蛋糕，網評對這款法芙娜經典巧克力蛋糕好像給于的評價還不錯，看著看著覺得不買好像粉對不起自己ㄌ.



打開盒蓋，蛋糕體有先用塑膠套裝好，蛋糕與紙盒的接觸面再鋪一層薄紙，若冰存在冰箱裡就可稍稍防潮，也可防冰箱的異位吸附在蛋糕體上.




外觀類似巧克力海棉蛋糕喔!




左下角是10元硬幣，兩相比較一下，你會發覺6吋真ㄉ不大.

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雖然外觀類似海棉蛋糕，但一刀切下去就會感受到它蛋糕體的扎實，這款店家添加68%的苦甜巧克力，巧克力用的就是法國的Valrhona 法芙娜，吃苦甜巧克力有個訣竅是要吃冰冰的喔! 冷凍後取出回溫3 to 5 分鐘享用有種吃巧克力冰淇淋的口感，若回溫10 to 15 分鐘再享用，蛋糕體就會冰涼軟綿喔! 不同風味，都粉不錯.





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Let's six 6吋蛋糕專賣店
Tel : 02-2755-7882