偉多利點心專家-脆片蛋糕卷 @ janice

偉多利是第一家在台北羅斯福路開業的麵包店，後來漸漸轉型以提供餐會點心為主，店家這次推出脆片蛋糕捲試吃，一條試吃價為$25 大洋.

拿到手時對這蛋糕捲的mini 有點小驚訝，因為當初以為是正常size 啦! 不過mini 歸mini 是還蠻可愛的.

成份為餅乾脆片、巧克力、鮮奶、油及蛋.

說mini 版的瑞士卷應該沒概念吧! 長約18 cm.

寬約5 cm，高度約4 cm .

屬長扁狀.

為何產品名稱為脆片蛋糕卷 ? 其實外層蛋糕體就只是巧克力蛋糕，變化在內餡加了巧克力脆片餅乾.

內餡的巧克力脆片餅乾還真的蠻酥脆的，蛋糕體的綿密度也不錯，不過不致構成太大的驚豔度，因為2者的契合度好像少了些什? 感覺只是一口巧克力蛋糕再一口餅乾，I just feel not so special.