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有去過宜蘭羅東夜市嗎? 宜蘭羅東夜市有一個攤位"阿灶伯羊肉湯"生意非常的好,要吃碗羊肉湯常常要大排長龍喔! 若早點去排隊遇到對伍不是粉長的話,最快也要半小時才會輪到.

團購就是有個好處,集結大家的力量,每個人只要花個雜費及分攤個運費,就會有人特地去排隊幫忙帶給我們這些沒法"出遠們"的職業婦女,真是感恩!

店家會分裝羊肉湯與羊肉,且會在附一小包類似"豆瓣醬"之類的.


還沒加熱之前的湯汁上面會浮一層"油",怕油ㄉ可以先挖掉,羊肉份量還不少喔! 不過是有帶筋的羊肉.

菁愛吃用電鍋蒸熱後,全部倒在一起真的還蠻大一碗的,這樣一份$50 大洋,算不錯的價格.

阿灶伯羊肉湯的湯底是用中藥,不過中藥味不會粉重,羊騷味也還好,湯頭還不錯喝.


羊肉份量粉多,但肉質不是屬於非常的軟嫩那種,屬稍有嚼勁ㄉ,不知道現場排對吃的話是否羊肉的口感會不會比較嫩? 畢竟菁愛吃拿到的是冰過的,應該與原來的口感也差ㄅ!


♭☎ 店家資料及叮嚀
 

宜蘭阿灶伯羊肉湯
宜蘭羅東夜市



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    janice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()