府城鄭記 @ janice :: 痞客邦 ::

府城鄭記的試吃包真的粉大方喔! 拿到後還真嚇一跳，豬排超厚也超大ㄉ，鮭魚飯也不馬忽，鹹豬肉也是了得.

看到咩! 這就是用25元大洋換來的試吃包ㄝ! 了得ㄅ! 好實在.

還沒處理前的厚切日式炸豬排.

還沒處理前的日式鮭魚飯.

還沒處理前的鹹豬肉.

這厚切日式炸豬排我是用烤箱處理ㄉ，烤箱不用預熱開全火約20分鐘就好，烤後不乾澀肉質還粉嫩喔!

看到沒? 特別拍個側面特寫，真ㄉ粉厚啦! 光吃完這塊就超飽得，重點是豬排調味的粉剛好且肉還帶點甜味，什醬料都不用加真是方便.

雖然吃完豬排已有7分飽，但用微波處理鮭魚飯加熱後，濃郁的香味又挑起我愛吃的味蕾，就這樣又給它"拼"下去啦!

鮭魚飯粒顆顆分明不軟也不硬，恰如其分，碎鮭魚肉還不少且拌有小黑芝麻，也是不鹹不油，就這樣不小心吃完了.

至於鹹豬肉，看起來也好好吃，但我把它拿給公婆吃，只又炒熱不用再醃漬，這樣方便，老人家拿來配飯應該粉讚.

產品價格：

府城鄭記鹹豬肉[真空包裝]生肉一斤600公克200元
400-450公克145 元

日式鮭魚飯 (真空包裝)
約330公克 50元

府城鄭記鹹豬肉[真空包裝]切片熟肉一包300公克 130元

正統厚切日式炸豬排[真空包裝]　
一包(4)塊200元

【府城鄭記】鹹豬肉切片熟肉(真空包裝) 300公克 130元

【府城鄭記】韓式泡菜 600g 150元 (買十包送一包平均每包136元)

府城鄭記鹹豬肉[真空包裝]生肉一斤600公克200元
450-500公克160 元

【府城鄭記】日式浦燒鰻魚
500g (真空包裝) 380元

鮭魚飯處理方式
1.將包裝剪一小角，使它不是密封狀態，或是倒在磁盤後蓋上保鮮膜，放入微波爐中，以中火700W加熱1.5~2分鐘，把飯上下翻面再以中火700W加熱1.5分鐘確認所有的飯均以加熱至燙手的程度〈尤其是位於中間的部分〉，即可使用。

2.因各廠牌的微波爐火力不盡相同，若取出後發現米飯沒到燙手的程度，請再微波20~40秒

日式炸豬排做法
1.在平底鍋內倒入可以蓋住豬排的油量

2.油熱後放入豬排，以中小火炸到豬排雙面街呈現金黃色，再開中大火〈約15秒〉逼出餘油，即可切塊上桌。〈若不確定油溫，可從豬排上撥一小塊麵包粉丟入油鍋中，若麵包粉立即浮起、周圍冒泡，即表示油溫夠了〉正統的厚切日式豬排皮薄肉厚，以新鮮豬肉加入最簡單的調味，品嚐豬排本身鮮甜多汁的原味。

切片熟鹹豬肉

處理方式
1. 把鹹豬肉倒在磁盤上不蓋保鮮膜用微波爐以中火加熱1.5分鐘取出稍攪拌後再加熱1.5分鐘確定所有鹹豬肉都燙了即食用

2. 也可依個人喜好,切點蒜片.辣椒.青蒜,以少許油用平底鍋稍微拌炒即可食用.