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源師父拿手菜-無鍚排骨:
無鍚排骨與我們常買的排骨便當上的排骨不一樣喔! 不是用炸的,DM上說是用上選腩排、冰糖、八角,慢火精燉二個鐘頭熬成的,但其實吃來像是用滷的,肉非常的滑嫩順口,汁粉甜喔! 冰糖應該有充分的入味到肉裡了,真的好吃.
源師父拿手菜-蟹黃竹笙豆腐煲:
煲湯裡有芙蓉豆腐、碎碎細小的蟹腿肉、蝦仁及竹笙, 芙蓉豆腐粉鮮嫩,蝦仁也粉新鮮喔 ! 竹笙咬來清脆好吃,至於蟹腿肉就沒什特別之處,一開始還以為是紅蘿蔔,湯頭清淡順口,整體說來粉不錯.
源師父拿手菜-五更腸旺:
五更腸旺主要有大腸、鴨血 及酸菜,辣椒不少所以還蠻辣的,大腸有嚼勁鴨血吃起來粉新鮮,整體說起來夠味,適合下飯.
這個是從冷藏及冷凍拿出來的試吃包.
源師傅還賣粉多產品ㄝ ! 聯絡方式在這.
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