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謝謝拉米爾法式烘焙夢工場提供菁愛吃公司的試吃喔! 拉米爾法式烘焙夢工場真的粉大方ㄝ! 送了6盒蛋糕且運費還自行吸收，因為店家辦試吃還是有其成本在的，所以菁愛吃能理解"付費"試吃就是攤提試吃產品的成本及寄送的運費，但拉米爾法式烘焙夢工場卻如此阿沙力，菁愛吃代同事們一起說謝謝ㄌ.

拉米爾法式烘焙夢工場的產品粉多樣，且還爲其產品取了蠻夢幻的名字，如蕾朵系列、愛慕荷系列、拉蜜系列，蕾朵系列是指cheese蛋糕，愛慕荷就是指幕斯蛋糕，拉蜜說得是瑞士捲類的，這次收到的試吃品就是3種系列各2種口味，收到的還是”正品”喔!且碗盤刀叉一個也不少，真的是真感恩ㄝ!
蕾朵系列與愛慕荷系列的蛋糕是6"的鋁薄紙盤包裝，每盒都有個美美的塑膠圓蓋蓋住.

拉蜜系列是長條型的包裝盒，但不管是哪一個系列，色系都比較偏暗紫紅系.
拉蜜系列試吃的口味是卡士達芒果捲及卡士達黃金捲，左邊的是卡士達芒果捲，右邊是卡士達黃金捲.

卡士達黃金捲的內餡是鮮奶油加布丁塊，卡士達芒果捲內餡則是有塊狀的水果芒果粒，後來經過店家的解釋才知道取名卡士達的原因是因為內餡是用卡士達餡的鮮奶油， 所謂卡士達英文是Custard ，說直接點就是克林姆Cream啦!

拉米爾法式烘焙夢工場的這3個系列的蛋糕，菁愛吃強烈建議從冰箱取出後15分鐘內要儘速食用，因為菁愛吃從冰箱取出後大概回溫過久，發現口感與之後體驗冰冰的蛋糕的口感落差粉大，原該有的口感都跑掉了，甚至愛慕荷系列店家還建議放冷凍後食用口感更佳喔! 所以品嚐美食前若一些小地方疏忽掉的話，就真的是浪費了ㄝ! 


冰冰涼涼食用卡士達黃金捲或芒果捲，內餡的Cream口感還蠻順口的，不過麵包體稍乾澀了點，是比較可惜的地方.

但有同事說把卡士達切塊後，每塊的蛋糕體含有內餡一起吃的話口感是粉不錯的，因為
濕潤的內餡剛好可以cover 掉蛋糕濕潤不足之處! 但也記得要冰冰的吃才會好吃.  


蕾朵系列試吃到的是巧克力起司及提拉米蘇2種口味.


巧克力起司口味坊間比較不多見，上層鋪了滿滿滿的黑巧克力，不過這個巧克力起司還蠻有硬度ㄉ， 刀子下去要切塊還真ㄉ給它難切ㄌ.


巧克力起司是個扎扎實實的起司蛋糕，粉少有店家會像這樣不畏成本的把上層擺滿滿的巧克力，稍稍帶點苦味的巧克力搭上淡淡的巧克力香氣的cheese再配上底層的餅皮，口感是有層次的，還算不錯，不過依次不能吃太多，建議每次小塊品酌一下才會感覺美味喔!  

芒果起司在所有的蛋糕裡最得同事們的喜愛.

上面一層是芒果凍，再搭有香濃芒果味的Cheese蛋糕組織，不甜不膩，真ㄉ粉不錯吃喔!

燈光下的芒果凍閃閃發亮，有沒有留口水呢 ?

愛慕荷系列試吃2種口味，提拉米蘇及咖啡核桃慕斯.

提拉米蘇的上層試特殊的"造型"，會說特殊造型是因看起來像是"長條的拇指餅乾"排放在上面，不過應該只是奶油塗成長條型然後在灑滿可可粉啦!

提拉米蘇的表現比較就比較一般，比較沒有太大的驚喜在.


咖啡核桃慕斯.


咖啡核桃慕斯上層也是放滿葡萄乾及核果，看起來不錯吃的樣子.



一口咬下就吃到酥脆的核桃，最忌吃到太甜的葡萄乾，還好這咖啡核桃慕斯的葡萄乾不死甜，而中間這層的咖啡幕斯吃起來軟軟鬆鬆的，口感有點"虛" ，吃起來就像在吃有點"稍濃一點的泡沫"啦! 或許能體會到蛋糕師父上層為何要放核桃及葡萄乾了，因為核桃與葡萄乾的口感屬真切的扎實，所以層次感的蛋糕經過 "虛"與"實"互相搭配才會相得益彰吧!

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拉米爾法式烘焙夢工場
TEL：03-3530991
FAX：03-3530161
http://www.lamure.com.tw

產品價格：
 

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